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醤油糀 100g

米麹を生揚げ醤油で醗酵熟成させた醤油糀です。
塩麹との違いは、大豆成分の旨味が強いのが特徴です。
塩糀の10倍といわれる旨味があり、通常の調理はから、ソースやディップとしてそのままでもお使いいただけます。
まさに万能調味料!
レシピ付き。
 
 原材料  -
 内容量  100g
 賞味期限  180日
 保存方法  直射日光、高温多湿を避けて保存

  • 醤油糀 100g

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    220円(税込)

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