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醤油糀 450g

米麹を生揚げ醤油で醗酵熟成させた醤油糀です。
塩麹との違いは、大豆成分の旨味が強いのが特徴です。
塩糀の10倍といわれる旨味があり、通常の調理はから、ソースやディップとしてそのままでもお使いいただけます。
まさに万能調味料!
レシピ付き。
 
 原材料 醤油、麹
 内容量 450g
 賞味期限 180日
 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存
  • 卵かけご飯や納豆など
    醤油の代わりにお使いください

    レシピ付き

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